← Tüm yazılar
Çiğ Ürün Kampanyaları Hangi Dönemlerde Yoğunlaşır?
Çiğ et kampanyası, talebin yükseldiği takvim dilimlerinde sıklaşır. Her dilim aynı ürünü öne çıkarmaz: Ramazan kıymayı, yaz ızgarayı, kış sucuk ve kavurmayı büyütür.
Ramazan
İftar tabağı köfte, kavurma ve kıymayı çoğaltır. 1+1 bu ayda paket tezgâhını boşaltmamak için açılır. Süre yine duyurudadır.
Bayram
İki bayramda misafir sofrası ve hediyelik et paketi talebi artar. Kampanya bazen “tüm çiğ ürünler”, bazen seçili SKU olarak yazılır.
Yaz
Bahçe ızgarası kanat, köfte, antrikot ve kömürü birlikte çeker. Çiğ 1+1 yaz afişinde daha görünür durur.
Kış ve stok
Kış ev yemeği ve dondurucu stoğu, kıyma ve köfte harmanını öne alır. Dondurucuya atılacak etin kampanya günü alınması, saklama kuralını değiştirmez: soğuk zincir yine şarttır.
Ne bakılır
- Dönem afişi hangi ürün ailesini kapsıyor.
- Bayram stok uyarısı var mı.
- Yaz ızgara ile çiğ paket aynı kural mı.